2018 Brauneberger Juffer Spätlese restsüß

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1678
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Inhalt: 0,75 L (30,00 €/1 L) enthält Sulfit Alkoholgehalt: 8%
  • ab 6 Flaschen 20,50 €

 

Der Brauneberger Juffer Spätlese gehört zu den restsüßen Klassikern des Weingutes Fritz Haag. Als Spätlese Qualitätsstufe wurden sehr reife Trauben von Hand selektiert, die noch keine Botrytis (Edelschimmelfäulnis) aufweisen.

Ein sehr lebhafter und harmonischer Riesling. Die Trauben stammen aus der Lage Brauneberger Juffer, die weltweit mit zu den besten Rieslinglagen zählt.

Elegante Frucht nach Zitrus, Aprikose, Melone und Honig. Die Säure belebt die Restsüße und balanciert den feinen Grad entlang, an dem der Riesling fruchtig und elegant schmeckt und wegen dem Spiel aus Säure und Süße ein gekonnter Essensbegleiter ist

 

Das Weingut Fritz Haag liegt im Kernstück der Mittelmosel und blickt auf eine lange Geschichte zurück: 1605 wurde es erstmals urkundlich erwähnt.

Die Weine dominieren durch ihren Purismus. 365 Tage im Weinberg, 100 Prozent für jeden Jahrgang. Der richtige Lesezeitpunkt ist richtungsweisend für die unterschiedlichen Charakteren der Fritz Haag Weine. Die richtige Entscheidung des Augenblicks der Lese macht den Wein exzellent.