2020 Das kleine Kreuz trocken

Name: Das kleine Kreuz
Brand: Weingut Rings
SKU: 2016
Price: 25.000000 EUR
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BIO

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Artikelnummer

2016

Ab-Hof-Preis*

Dieses Cuvée besteht aus überwiegend Merlot, mit etwas St. Laurent, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, die Trauben stammen aus der heißen Lage Schwarzes Kreuz, sie werden handgelesen, entrappt und spontan vergoren, der Ausbau erfolgt über 18 Monate in Barriques.

Samtige und vielschichtige Nase nach Kirsche, Waldboden, Cassis, schwarzem Tee, Hibiskus und grünen Kräutern.

Am Gaumen saftig, dicht und reif, durchaus frische Textur mit einer lebendigen Säure, dunkles Tannin mit etwas Röstaromen, äußerst geschmeidiger und angenehmer Gesamteindruck.

Das Weingut liegt mitten in den Weinbergen, in der Freinsheimer Weinlage „Schwarzes Kreuz“. Der größte Teil des Kellers liegt in den Hügeln unter der Erde, um die natürliche Kühlung zu nutzen und eine energieaufwendige Klimaanlage überflüssig machen. Hier reifen Rot- und Weißweine in aller Ruhe und das Thermometer zeigt hier beständige 12-14 Grad Celsius.

2015 wird das junge Weingut Mitglied im VDP und im selben Jahr mit der 4. Traube im Weinguide „Gault Millau“ ausgezeichnet.

Evolution statt Tradition.