Weingut Georg Mosbacher - Pfalz Forster Ungeheuer Riesling Spätlese 2017

Die Georg Mosbacher Forster Ungeheuer Riesling Spätlese ist ein echtes Prädikats-Juwel aus einer der weltweit bekanntesten Lagen. Während das „Ungeheuer“ oft für seine trockenen Großen Gewächse berühmt ist, zeigt diese Spätlese die beeindruckende Fähigkeit der Lage, Kraft mit einer edlen Restsüße zu vereinen.

Exotik, Fülle & Basalt-Mineralität

Diese Spätlese besticht durch ein hochelegantes Spiel zwischen süßer Frucht und der typischen Forster Säure. Das Bouquet ist ein Feuerwerk aus exotischen Früchten wie Mango, Passionsfrucht und reifer Ananas, gepaart mit der unverkennbaren, rauchigen Mineralität der Basaltböden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein konzentriert und dicht, wobei die feine Restsüße die Fruchtaromen perfekt trägt, ohne jemals schwer zu wirken.

Ein Fest für den Gaumen – Die Speisebegleitung

Die Forster Ungeheuer Spätlese ist weit mehr als ein klassischer Dessertwein. Sie glänzt besonders in spannenden Food-Pairings:

• Asiatische Küche: Ein kongenialer Partner zu scharfen Currys oder thailändischen Gerichten.
• Käse: Hervorragend zu kräftigem Blauschimmelkäse oder reifem Rotschmierkäse.
• Desserts: Ideal zu fruchtbasierten Nachspeisen wie Marillenknödeln oder Obsttartes.

Warum Mosbacher Ungeheuer Spätlese?

Das Weingut Georg Mosbacher versteht es meisterhaft, die Wucht des Ungeheuers in eine elegante, lagerfähige Spätlese zu übersetzen. Ein Wein mit enormem Reifepotenzial, der über Jahre hinweg an Komplexität und Honignoten gewinnt. VDP-Prädikatsweinbau in seiner flüssigsten und edelsten Form.

Erleben Sie das Ungeheuer von seiner charmantesten Seite – jetzt die Forster Riesling Spätlese entdecken!