2017 Grauburgunder 1 Liter Einzelpreis 8,70 jetzt 5,70 trocken

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Inhalt: 1 L enthält Sulfit Alkoholgehalt: 12,5 % vol.

 

Der trockene Salwey Grauburgunder duftet nach Apfel und Birne.

Am Gaumen zeigt der fruchtige Weißwein aus Lagen des Kaiserstuhls in Baden einen mittleren Körper, im Abgang mit leichten Hefenoten.

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Seit Jahren verfolgt Konrad Salwey seine eigene Philosophie und schleift unermüdlich an der Qualität seiner Weine. Er ist dafür bekannt, Vieles auszuprobieren, Neues zu wagen und auch wieder zu verwerfen – immer im Interesse der Weiterentwicklung des Ausbaustils.

Er versteht sich weniger als Weinmacher, sondern eher als Weinbegleiter, der im Weinberg absolut auf die einzelnen Lagen bezogen arbeitet.

Seine Vorliebe ist der Weinausbau im Großen Holzfass und im Barrique aus echter Kaiserstühler Eiche und seine große ganz besondere Leidenschaft gilt dabei dem Grauburgunder, der zweifelsohne das Flaggschiff des Weingutes ist.