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2021 Kaapse Vonkel Brut Rosé Sekt brut
Vegan
Lieferzeit
2-3 Tage
Artikelnummer
4056
Bereits die tolle lachsrosa Farbe des Simonsig Kaapse Vonkel Brut Rosé lässt die Augen von Schaumweinliebhabern leuchten und die feine Perlage macht Lust auf den Schluck.
Im Bouquet entfalten sich wundervolle Fruchtaromen, die an Himbeeren und Preiselbeeren erinnern. Florale Untertöne runden den ersten Eindruck gelungen ab.
Am Gaumen zeigt sich der elegante Schaumwein, der nach der zweiten Gärung noch fünfzehn Monate in der Flasche reifte, ebenfalls herrlich vielschichtig mit Nuancen von Erdbeersorbet und roten Beeren, die von leichten Biskuitnoten untermalt werden.
Die knackige Säure verleiht dem Cuvée aus Pinot Noir (75%), Pinotage (23%) und Pinot Meunier (2%) eine schöne Frische.
Seit 1968 gehört Simonsig zu den erfolgreichsten Traditions-Weingütern in Südafrika. Als Pionier hat die Familie Malan die ersten Chardonnay Reben in Stellenbosch gepflanzt, den allerersten Cap Classique Schaumwein nach Champagner- Methode kreiert, das große Potenzial der Sorte Chenin Blanc erkannt und nicht zuletzt hat das Weingut an der Realisierung der »Stellenbosch Wine Route« aktiv mitgearbeitet. Johan Malan als Winemaker gehört zu den anerkanntesten Oenologen in Südafrika und ist Mitglied des exklusiven Kreises der »Cape Winemakers Guild«, während sein Bruder Francois sich als Präsident auch um die sozialen Belange der Mitarbeiter im Weingut kümmert und mit seinem Engagement sehr viel Beifall und Respekt bekommt.