2018 Lirac Magnum trocken

Die Familie Jaume hat ihre Wurzeln im geschichtsträchtigen Châteauneuf-du-Pape und betreibt bereits seit 1826 erfolgreich Weinbau. Wie es für große französische Winzer schon lange üblich ist, verfolgt das Weingut die Philosophie, beim Weinbau im Einklang mit der Natur und den von ihr geschaffenen Rahmenbedingungen terroirgeprägte Weine zu erzeugen.

Dabei achten sie laut eigener Aussage nicht nur auf die momentane Qualität ihrer Weine, sondern auch auf eine nachhaltige Arbeitsweise: "Grundlegend für unsere Herangehensweise an den Weinanbau ist unsere Verpflichtung, unseren Boden, unsere Reben und die Gesundheit und Reife unserer Trauben zu respektieren, wobei Letzteres eine wesentliche Voraussetzung für die Herstellung großer Weine ist." Und: "Ein großer Wein ist einer, der aus gesunden Trauben hergestellt wird."