2022 Sauvignon Blanc trocken

Vegan

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1613
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Inhalt: 0,75 L (16,00 €/1 L) enthält Sulfit Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
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Helles Gelb mit grünlichen Reflexen brilliert im Glas und verspricht Frische.
Ihre Nase vernimmt beeindruckende Aromen weißer Johannisbeere, etwas Cassis, Ananas, Limette und Kiwi, gepaart mit Nuancen frischer Kräuterwiese.
Am Gaumen zeigt sich der fruchtige Körper zu einem perfekt ausbalancierten Süße-Säure-Spiel. Der Wein ist dabei sehr aromatisch und wirkt betörend opulent.

Serviervorschlag: hervorragend zu Tatar vom Lachs mit geröstetem Knoblauchbrot zur Vorspeise, aber auch zum Hauptgericht zu Geflügelgerichten mit indischen Gewürzen.

Produktphoto

 

Oliver Zeter hat erst mit 40 seinen ersten Wein gekeltert und wusste da schon genau, was er will und kann: Sauvignon Blanc im Spannungsfeld von Alter und Neuer Welt. Er ist kein typischer Winzer, der sein Familienweingut in die nächste Generation überführen musste. Ergo er kann tun und lassen, was er will und dies bis zur Perfektion treiben.

Seine Weine sind keine Fruchtbomben, sondern Weine mit Zug und Struktur, mit ganz eigenem Charakter, die zum Essen passen, also niemals laut und vordergründig.