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2019 Pinot Chardonnay Brut - Flaschengärung
Lieferzeit
2-3 Tage
Artikelnummer
4043
Der Pinot-Chardonnay Sekt von Martin Waßmer ist ein hervorragender Schaumwein, der eine aromatische Verwandtschaft zur Champagne nicht verleugnen kann. Die kalkigen Töne des Bodens kommen hier genauso zum Tragen wie bei hochwertigen Champagnern. Sehr tiefe, typisch Champagne-artige Nase, gepaart mit enormer Fülle und sehr feiner, reifer Briochenote.
Superklar und dicht im Mund, enorm spannungsgeladen, mit grandioser Tiefe und Würze. Sehr lang, fleischig und differenziert, ganz mineralisch und druckvoll. Ein toller Pinot-Sekt.
Seit 1997 werden eigene Weine angebaut, wobei die Familie damals schon über eigene Lagen verfügte.
Über die Jahre ist ein klarer, aber unabhängiger Stil entstanden der sich in all den Weinen in feiner Prägung wiederspiegelt. Den klaren Charakter aber liefern über 40 Jahre alte Rebstöcke und Lagen.
Alles wird umweltschonend und naturnah erwirtschaftet, von Hand gelesen und im Weinberg selektiert, so dass nur das beste Lesegut in den Keller kommt. Heute arbeiten wir mit zwei Generationen und unserem Team im Weingut und entwickeln unsere eigenen Marken.