2022 Sauvignon blanc Reserve trocken

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1072
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Inhalt: 0,75 l (26,67 €/1 l) enthält Sulfit Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
89

 

Auszeichnungen: -Eichelmann (90) -Vinum (89) -Gault Millau (91-92)

Frische Aromen von reifer Kiwi, Stachelbeere und Minze stehen im Vordergrund. Ergänzt werden diese durch würzige Noten von Pimento und Raucke.

Im Gaumen lassen sich diese Aromen wiederfinden, wo sie durch eine rassige Säure und Anklänge von Limette abgerundet werden.

Somit entsteht ein vollfruchtiger Wein mit langem Nachhall, der mit seinem feinen Schmelz am Gaumen überzeugt.

Produktphoto

 

Wir konzentrieren uns auf die Region und die traditionelle Art des Weinmachens.

Nach 500 Jahren Weinbautradition übernahm Gert Joachim Aldinger das Weingut. Mittlerweile wird er als König des Kappelbergs bezeichnet.

Mit dem Anbau internationaler Rebsorten sowie der radikalen Ertragsreduzierung hat er maßgebend dem Lande eine neue Richtung vorgezeigt. 15 Jahre später steht das Weingut an der Spitze Württembergs. Die Söhne Hansjörg und Matthias Aldinger geben nun den Takt an.

Erstaunlich wie auch prägend für die Familie ist es, dass jede Generation nahtlos an der Tradition des Weinbaus anknüpft.