Champagne Laherte Frères - Champagne Champagner Blanc de Blancs Brut Nature

Name: Champagner Blanc de Blancs Brut Nature
Brand: Champagne Laherte Frères
SKU: 10093
Price: 55.000000 EUR
Availability: InStock

Eigenschaften brut nature

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2-3 Tage

Der Blanc de Blancs Brut Nature von Laherte Frères ist ein reinsortiger Chardonnay-Champagner, der die mineralische und pure Seite der Rebsorte betont. Die Trauben stammen hauptsächlich aus den kalkhaltigen Parzellen der Côte des Blancs und der Côteaux Sud d'Epernay, wodurch sie eine außergewöhnliche Finesse und Struktur erhalten.

Dieser Champagner wird konsequent ohne Dosage (Brut Nature) ausgebaut, was ein Höchstmaß an Präzision und Klarheit erfordert und den unverfälschten Ausdruck des Terroirs in den Vordergrund stellt. Die Vinifikation erfolgt oft in Stahltanks, teils aber auch in Holzfässern, was dem Wein eine subtile Tiefe verleiht.

Am Gaumen präsentiert er sich knochentrocken, extrem mineralisch und energiegeladen. Aromen von Kreide, Salz, grüner Apfel und weißen Blüten dominieren, untermauert von einer straffen Säure. Er ist der ideale, puristische Champagner für Liebhaber von Klarheit und Eleganz.

zum Weingut

Das Champagnerhaus Laherte Frères mit Sitz in Chavot in der Côteaux Sud d'Epernay ist ein Paradebeispiel für die dynamische Winzerchampagner-Szene. Seit 1889 im Familienbesitz, leitet heute der junge, visionäre Aurélien Laherte die Geschicke des Guts und gilt als einer der talentiertesten Erzeuger seiner Generation.

Das Besondere an Laherte ist die unglaubliche Vielfalt der Weinberge: Die Familie bewirtschaftet etwa 11 Hektar, verteilt auf über 75 Parzellen in 10 verschiedenen Dörfern, die sich über die Côte des Blancs, die Vallée de la Marne und die Côteaux Sud d'Epernay erstrecken. Diese Diversität erlaubt es ihnen, einen Großteil der typischen Champagne-Terroirs abzubilden.

Aurélien Laherte arbeitet streng nach biodynamischen und biologischen Prinzipien, um gesunde Böden und Trauben zu gewährleisten. Im Keller setzt er auf eine handwerkliche, wenig interventionistische Vinifikation mit dem Einsatz von Holzfässern, um die individuellen Charakteristiken jeder Parzelle herauszuarbeiten. Die Champagner von Laherte sind bekannt für ihre Präzision, Mineralität und tiefe Komplexität.

Trauben und Anbau

Geschmack

brut nature

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Artiklenummer

10093