Champagne Laherte Frères - Champagne Champagner Blanc de Blancs Brut Nature MAGNUM

Das Champagnerhaus Laherte Frères mit Sitz in Chavot in der Côteaux Sud d'Epernay ist ein Paradebeispiel für die dynamische Winzerchampagner-Szene. Seit 1889 im Familienbesitz, leitet heute der junge, visionäre Aurélien Laherte die Geschicke des Guts und gilt als einer der talentiertesten Erzeuger seiner Generation.

Das Besondere an Laherte ist die unglaubliche Vielfalt der Weinberge: Die Familie bewirtschaftet etwa 11 Hektar, verteilt auf über 75 Parzellen in 10 verschiedenen Dörfern, die sich über die Côte des Blancs, die Vallée de la Marne und die Côteaux Sud d'Epernay erstrecken. Diese Diversität erlaubt es ihnen, einen Großteil der typischen Champagne-Terroirs abzubilden.

Aurélien Laherte arbeitet streng nach biodynamischen und biologischen Prinzipien, um gesunde Böden und Trauben zu gewährleisten. Im Keller setzt er auf eine handwerkliche, wenig interventionistische Vinifikation mit dem Einsatz von Holzfässern, um die individuellen Charakteristiken jeder Parzelle herauszuarbeiten. Die Champagner von Laherte sind bekannt für ihre Präzision, Mineralität und tiefe Komplexität.