Weingut Heger - Baden Chardonnay GG "Gras im Ofen"

Suchen Sie einen Chardonnay mit internationaler Klasse und beeindruckender Tiefe? Der VDP.Große Lage Chardonnay GG „Gras im Ofen“ ist ein Ausnahme-Wein des Weinguts Dr. Heger und gehört zu den besten trockenen Chardonnays in Deutschland. Dieser exklusive Wein stammt aus der intensivsten und wärmsten Parzelle am Ihringer Winklerberg.

In der Einzellage Winklerberg ist das Klima in der auf 220 bis 250 m über Seehöhe gelegenen VDP.GROSSEN LAGE® WINKLERBERG HINTER WINKLEN »Gras im Ofen« etwas kühler und die Lage offener. Eine vorgelagerte Bergzunge verschattet den nach Westen und Südwesten ausgerichteten Weinberg bis zum Mittag. Die volle Sonneneinstrahlung erreicht die Reben erst nachmittags. Die Böden bestehen aus dunklem, wärmespeichernden Vulkanit und Löss.

Dieser Top-Wein Badens spiegelt die gebündelte Energie der Vulkanböden des Kaiserstuhls wider. Im Glas zeigt er eine majestätische Dichte und Struktur. Die Nase ist opulent und komplex, mit Aromen von tropischen Früchten, Butterscotch, weißer Schokolade und feiner Würze, die der lange Ausbau in Holzfässern verleiht. Am Gaumen ist dieser Premium-Wein kraftvoll, besitzt eine cremige Textur und eine immense, dicht gewobene Struktur, die von einer tiefgründigen, feuersteinartigen Mineralität getragen wird. Ein Wein mit höchsten Ansprüchen und großem Reifepotenzial.