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Weingut Dambach - Pfalz Chardonnay trocken 2021
Eigenschaften
trocken
Lieferzeit
2-3 Tage
Saftige Fülle aus der Pfalz
Der Chardonnay des Weinguts Dambach ist ein klassischer, rebsortenreiner Weißwein aus der Pfalz, der die saftige Frucht und die moderate Kraft dieser beliebten Burgundersorte betont. Er dient als perfekte Ergänzung zu den anspruchsvollen Lagenweinen des Guts und bietet Qualität auf hohem Niveau für den täglichen Genuss.
Dieser trockene Weißwein stammt aus sorgfältig ausgewählten Parzellen rund um Bad Dürkheim und wird so vinifiziert, dass seine primären Fruchtaromen im Vordergrund stehen. Der Ausbau erfolgt in der Regel im Edelstahltank oder in großen, neutralen Holzfässern, um ihm eine angenehme Textur zu verleihen, ohne dass Holzaromen dominieren.
Im Glas präsentiert sich der Dambach Chardonnay in einem leuchtenden Hellgelb. Das Bukett ist einladend und fruchtbetont, mit klaren Noten von Birne, gelbem Apfel und einem Hauch von Melone. Am Gaumen ist er weich, ausgewogen und harmonisch, mit einer präsenten, aber gut integrierten Säure und einem angenehmen, mittelkräftigen Körper.
Dieser Wein ist ein vielseitiger Begleiter in der modernen Küche. Er passt ausgezeichnet zu Geflügel, leichten Pastagerichten, Salaten, oder einfach solo als erfrischender deutscher Wein für gesellige Runden.
Für deutsche Weine zahlen Sie bei uns den gleichen Preis, den Sie auch vor Ort im Weingut bezahlen.
zum Weingut
Weingut Dambach: Pfälzer Präzision aus Bad Dürkheim
Das Weingut Dambach in Bad Dürkheim ist ein dynamisches Traditionsgut in der Pfalz, das seit der Übernahme durch das Winzerduo Sven Ohlinger und Philipp Seeger (ehemals SOPS) im Jahr 2018 frischen Wind erlebt. Mit viel Präzision und Innovationsgeist bringen die beiden Winzer das Potenzial der Top-Lagen der Mittelhaardt zum Ausdruck.
Das Weingut bewirtschaftet etwa 7 Hektar Rebfläche, darunter namhafte Parzellen wie der Dürkheimer Spielberg und der Großkarlbacher Burgweg. Der Fokus liegt auf der Qualität der klassischen Sorten, insbesondere Riesling – oft "vom Kalk" geprägt – sowie den Burgundersorten (Chardonnay und Weißburgunder).
Im Keller wird jeder Wein individuell behandelt, wobei Wert auf eine klare Stilistik gelegt wird: Rieslinge reifen in Edelstahl oder großen Holzfässern, während die dichten Chardonnays oft in Barrique und auf langem Hefelager ausgebaut werden. Zudem produziert Dambach ausgezeichnete Rotweine wie Spätburgunder und internationale Sorten wie Syrah und Cabernet Franc.
Das Weingut Dambach legt großen Wert auf Nachhaltigkeit; die Umstellung auf ökologischen Weinbau läuft bereits. Für ihre klaren, finessenreichen Weine erhalten sie regelmäßig hohe Bewertungen von Weinguides wie Eichelmann, Vinum und Falstaff.
Analysedaten
Alkoholgehalt
13,5 % vol
Trauben und Anbau
Geschmack
trocken
WEITERES
Artiklenummer
1466