Weingut Peth-Wetz - Rheinhessen Chardonnay Unfiltered 2023

Der Chardonnay Unfiltered vom Weingut Peth Wetz ist ein beeindruckender Premium-Chardonnay aus Rheinhessen, der auf Burgunder-Niveau produziert wird. Die Bezeichnung „Unfiltered“ (unfiltriert) garantiert eine maximale Tiefe und Komplexität, da alle natürlichen Geschmacksstoffe im Wein verbleiben.

Dieser trockene Weißwein reift in Barriques und zeigt die ganze Eleganz der Rebsorte. In der Nase vereinen sich intensive Aromen von reifer gelber Frucht (Pfirsich, Ananas), mit komplexen Noten von gerösteten Nüssen, Butterscotch und feinem, dezentem Holz (durch die malolaktische Gärung und den Ausbau). Am Gaumen ist der Chardonnay cremig, dicht und enorm vollmundig, getragen von einer perfekt integrierten, vitalen Säure. Die Textur ist schmelzig und der Abgang lang und mineralisch.

Ein idealer Wein für fortgeschrittene Genießer, der hervorragend zu kräftigen Fischgerichten, Hummer, hellem Fleisch mit reichhaltigen Saucen oder zu anspruchsvollen Käsesorten passt.