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Weingut Ackermann - Pfalz Free Run Blanc de Noir 2023
Eigenschaften
trocken
BIO
Lieferzeit
2-3 Tage
Free Run Blanc de Noir – Eleganz des Vorlaufmosts
Der Free Run Blanc de Noir des Weinguts Ackermann ist eine Spezialität aus Ilbesheim, die die Eleganz roter Trauben in weißer Form präsentiert. Dieser Wein wird ausschließlich aus dem sogenannten Vorlaufmost (Free Run) gewonnen – dem Saft, der ohne Druck von den roten Beeren abfließt.
Diese besonders schonende Methode sorgt für maximale Delikatesse und Klarheit. Die Trauben sind in der Regel Spätburgunder (Pinot Noir), die auf dem BIO-Weingut (DE-ÖKO-022) nachhaltig und naturnah kultiviert werden. Das Ergebnis ist ein Pfalzwein von einzigartiger Finesse.
Im Glas zeigt der Blanc de Noir eine brillante Farbe und eine feine, subtile Fruchtigkeit. Die Aromen sind frisch und komplex, mit Anklängen an rote Beeren, saftige Kirschen und einen Hauch von Mandel. Die Textur ist elegant, mit einer lebendigen Säure, die den Wein sehr vielseitig macht.
Der Free Run Blanc de Noir ist ein idealer Sommerwein, aber auch ganzjährig ein hervorragender Begleiter zu Meeresfrüchten, hellen Fleischgerichten oder leichten Vorspeisen. Ein Beweis für die hohe Kunst des nachhaltigen Weinbaus.
Für deutsche Weine zahlen Sie bei uns den gleichen Preis, den Sie auch vor Ort im Weingut bezahlen.
zum Weingut
Weingut Ackermann: Authentischer BIO-Wein aus Ilbesheim (Pfalz)
Entdecken Sie im Sortiment von Tischmacher-Weine das Weingut Ackermann aus Ilbesheim an der Südlichen Weinstraße. Seit vier Generationen führt die Familie Ackermann das traditionsreiche Familienweingut und folgt dabei der tief verwurzelten Philosophie: "Wir leben von und mit der Natur."
Das Weingut Ackermann gilt als Vorreiter im nachhaltigen Weinbau. Seit dem Jahrgang 2020 sind alle Erzeugnisse offiziell als streng kontrollierter BIO-Wein (DE-ÖKO-022) zertifiziert. Durch den konsequenten Verzicht auf synthetische Pflanzenschutzmittel wird ein gesundes Ökosystem im Weinberg gefördert. Dieses Engagement ermöglicht die Erzeugung authentischer, dichter Terroir-Weine, die den Charakter der Pfälzer Böden und Lagen widerspiegeln – darunter Spezialitäten wie der gefragte Ilbesheimer Westerberg Riesling.
Die Bioweine und Destillate von Ackermann stehen für Ehrlichkeit, Qualität und einen unverwechselbaren Stil. Bestellen Sie die sortentypischen Weine dieses Pfalzweinguts jetzt direkt und unkompliziert über unseren Webshop und erleben Sie den Unterschied, den nachhaltiger Weinbau macht.
Analysedaten
Alkoholgehalt
11,0 % vol
Säure
6,7 g/l
Restsüße
7,9 g/l
Trauben und Anbau
Bio
BIO
Geschmack
trocken
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Artiklenummer
1338