Weingut Heger - Baden Grauburgunder GG "Gras im Ofen" 2022

Suchen Sie einen Grauburgunder der absoluten Weltspitze? Der VDP.Große Lage Grauburgunder GG „Gras im Ofen“ ist ein Ausnahme-Wein des Weinguts Dr. Heger und gehört zu den besten trockenen Pinot Gris Deutschlands. Dieser exklusive Wein stammt aus einer der wärmsten und exponiertesten Parzellen des Ihringer Winklerbergs.

In der Einzellage Winklerberg ist das Klima in der auf 220 bis 250 m über Seehöhe gelegenen VDP.GROSSEN LAGE® WINKLERBERG HINTER WINKLEN »Gras im Ofen« etwas kühler und die Lage offener. Eine vorgelagerte Bergzunge verschattet den nach Westen und Südwesten ausgerichteten Weinberg bis zum Mittag. Die volle Sonneneinstrahlung erreicht die Reben erst nachmittags. Die Böden bestehen aus dunklem, wärmespeichernden Vulkanit und Löss.

Dieser Top-Wein Badens spiegelt die gebündelte Energie der Vulkanböden des Kaiserstuhls wider. Im Glas zeigt er eine beeindruckende Dichte und Tiefe. Die Nase ist opulent und komplex, mit Aromen von Quitte, reifem Apfel, exotischen Früchten und subtiler Würze, die durch den Ausbau in kleinen Holzfässern entstehen. Am Gaumen ist dieser Premium-Wein kraftvoll, besitzt eine ölige Textur und eine immense, dicht gewobene Struktur. Die tiefgründige Mineralität und die phänomenale Länge machen ihn zu einem Wein mit höchstem Lagerpotenzial.