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Weingut Ellermann-Spiegel - Pfalz Grauburgunder GOLDKAPSEL 2024
Der Ellermann-Spiegel Grauburgunder „Goldkapsel“ trocken ist ein kraftvoller, charaktervoller Weißwein aus der Pfalz, der mit Tiefe und Eleganz überzeugt. Ein Teil des Weins reift im neuen französischen Barrique, was ihm feine Röstaromen, Cremigkeit und Struktur verleiht, während der Edelstahlausbau Frische und Frucht erhält. In der Nase zeigt er reife Birne, Apfel, etwas Stachelbeere und zarte Kräuterwürze. Am Gaumen wirkt er saftig, vollmundig und gut ausbalanciert mit einer angenehmen Mineralität. Der lange, harmonische Abgang macht ihn zu einem vielseitigen Speisebegleiter – besonders zu Geflügel, Pilzgerichten oder mildem Käse. Ein Grauburgunder mit Anspruch und Stil.
zum Weingut
Das Weingut Ellermann-Spiegel in der Pfalz steht für authentische, moderne Weine mit starkem Charakter und klarer Handschrift. Unter der Leitung von Frank Spiegel entstehen auf Basis traditioneller Rebsorten wie Riesling, Grauburgunder und Spätburgunder ebenso frische Alltagsweine wie kraftvolle Premium-Cuvées. Das Sortiment zeigt ein klares Qualitätsbewusstsein und eine kreative Stilistik – vom unkomplizierten Gutswein bis zur hochwertigen „Lagen“-Linie. Dabei bleibt der Fokus stets auf Trinkfreude, Typizität und einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis.