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Herència Altés - Terra Alta L`Estel 2020
Die Trauben für diesen Wein werden sorgfältig von Hand gelesen, vorgekühlt und zu 25 % als ganze Trauben vergoren. Die spontane Gärung erfolgt mit Wildhefen, anschließend reift der Wein 24 Monate in österreichischer Eiche. Er zeigt eine intensive rubinrote Farbe, duftet nach schwarzen Früchten, Gewürzen und mineralischen Noten. Am Gaumen wirkt er vollmundig und strukturiert, mit reifer Frucht, sanften Tanninen und feiner Röstaromatik – ein komplexer Wein mit Tiefe und Eleganz.
zum Weingut
Herència Altés ist ein Familienweingut in der DO Terra Alta (Katalonien), das für seine naturnahen, authentischen Weine bekannt ist. Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet, die Trauben ausschließlich von Hand gelesen. Moderne Kellertechnik trifft hier auf traditionelle Arbeitsweise – mit Fokus auf Rebsorten wie Garnatxa und Syrah, die auf den kargen Kalk- und Lehmböden besonders ausdrucksstark reifen.