Weingut Joh. Bapt. Schäfer - Nahe Riesling Schlossberg 2024

Name: Riesling Schlossberg
Brand: Weingut Joh. Bapt. Schäfer
SKU: 1045
Price: 25.000000 EUR
Availability: InStock

Eigenschaften trocken

Lieferzeit

2-3 Tage

Selektive Handlese, 18 Std. Maischestandzeit, schonende Pressung mit sanftem Druck, Vergärung & Ausbau in französischen Barriques (50% Erstbelegung).

Feinste Röstaromen, Zitrus und Melisse im Duft.

Alkoholkräftig, mit Schmelz hinter reifer Säure. Die gute Substanz ist momentan hinter sehr viel Geschmeidigkeit verborgen. Im Abklang greifen Mineralität und Stoffigkeit dafür umso intensiver.

Lebensmittelkombination: Aperitiv, Asiatisch, Curryhuhn, Käse.

Ab-Hof-Preis

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zum Weingut

Das Weingut Joh. Bapt. Schäfer liegt an der unteren Nahe in Burg Layen.

Sebastian Schäfer übernahm 2002 das Weingut in vierter Generation von seinem Vater. Sebastian Schäfers Ziel ist es charakterstarke, individuelle Weine zu erzeugen, die ihr Terroir perfekt wiederspiegeln.

Seit 2013 ist das Weingut Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter VDP.

Analysedaten

Alkoholgehalt

12,5 % vol

Säure

10,5 g/l

Restsüße

180 g/l

Trauben und Anbau

Geschmack

trocken

WEITERES

Artiklenummer

1045