Weingut Dambach - Pfalz Riesling Spielberg 2023

Name: Riesling Spielberg
Brand: Weingut Dambach
SKU: 10027
Price: 15.900000 EUR
Availability: InStock

Eigenschaften trocken

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2-3 Tage

Dürkheimer Spielberg Riesling: Pfälzer Top-Lage

Der Dürkheimer Spielberg Riesling des Weinguts Dambach ist der Inbegriff eines Pfälzer Spitzen-Rieslings und stammt aus einer der renommiertesten Einzellagen von Bad Dürkheim. Dieser Lagenwein vereint die kühle Mineralität des Kalksteinbodens mit der intensiven Aromatik, die durch die südwestliche Ausrichtung der Parzelle gefördert wird.

Das Weingut Dambach legt großen Wert darauf, die terroirgeprägte Qualität dieser Trauben im Keller zu bewahren. Der Ausbau erfolgt schonend, oft in traditionellen Holzfässern (Stück oder Doppelstück) oder großen Edelstahltanks, um dem Wein Zeit zur Reifung und Entfaltung seiner Struktur zu geben.

Der Spielberg Riesling präsentiert sich als komplexer, trockener Wein (trockener Riesling) mit einer faszinierenden Balance aus Säure und Extrakt. Das Bouquet ist geprägt von reifer Frucht (Pfirsich, Aprikose), feiner Zitrusaromatik und einer prägnanten, steinigen Mineralität. Am Gaumen zeigt er große Dichte, Länge und ein hervorragendes Lagerpotenzial.

Dieser Lagenwein ist ein idealer Begleiter zu anspruchsvollen Speisen wie gebratenem Fisch, asiatischen Gerichten oder hellem Fleisch mit cremigen Saucen. Ein Muss für jeden Liebhaber deutscher Spitzenweine.

Ab-Hof-Preis

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zum Weingut

Weingut Dambach: Pfälzer Präzision aus Bad Dürkheim

Das Weingut Dambach in Bad Dürkheim ist ein dynamisches Traditionsgut in der Pfalz, das seit der Übernahme durch das Winzerduo Sven Ohlinger und Philipp Seeger (ehemals SOPS) im Jahr 2018 frischen Wind erlebt. Mit viel Präzision und Innovationsgeist bringen die beiden Winzer das Potenzial der Top-Lagen der Mittelhaardt zum Ausdruck.

Das Weingut bewirtschaftet etwa 7 Hektar Rebfläche, darunter namhafte Parzellen wie der Dürkheimer Spielberg und der Großkarlbacher Burgweg. Der Fokus liegt auf der Qualität der klassischen Sorten, insbesondere Riesling – oft "vom Kalk" geprägt – sowie den Burgundersorten (Chardonnay und Weißburgunder).

Im Keller wird jeder Wein individuell behandelt, wobei Wert auf eine klare Stilistik gelegt wird: Rieslinge reifen in Edelstahl oder großen Holzfässern, während die dichten Chardonnays oft in Barrique und auf langem Hefelager ausgebaut werden. Zudem produziert Dambach ausgezeichnete Rotweine wie Spätburgunder und internationale Sorten wie Syrah und Cabernet Franc.

Das Weingut Dambach legt großen Wert auf Nachhaltigkeit; die Umstellung auf ökologischen Weinbau läuft bereits. Für ihre klaren, finessenreichen Weine erhalten sie regelmäßig hohe Bewertungen von Weinguides wie Eichelmann, Vinum und Falstaff.

Analysedaten

Alkoholgehalt

12 % vol

Säure

7,7 g/l

Restsüße

1,5 g/l

Trauben und Anbau

Geschmack

trocken

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Artiklenummer

10027