Weingut Oliver Zeter - Pfalz Sauvignon Blanc 2024

Name: Sauvignon Blanc
Brand: Weingut Oliver Zeter
SKU: 1613
Price: 12.000000 EUR
Availability: InStock

Eigenschaften trocken Vegan

Lieferzeit

2-3 Tage

Helles Gelb mit grünlichen Reflexen brilliert im Glas und verspricht Frische.
Ihre Nase vernimmt beeindruckende Aromen weißer Johannisbeere, etwas Cassis, Ananas, Limette und Kiwi, gepaart mit Nuancen frischer Kräuterwiese.
Am Gaumen zeigt sich der fruchtige Körper zu einem perfekt ausbalancierten Süße-Säure-Spiel. Der Wein ist dabei sehr aromatisch und wirkt betörend opulent.

Serviervorschlag: hervorragend zu Tatar vom Lachs mit geröstetem Knoblauchbrot zur Vorspeise, aber auch zum Hauptgericht zu Geflügelgerichten mit indischen Gewürzen.

Ab-Hof-Preis

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zum Weingut

Oliver Zeter hat erst mit 40 seinen ersten Wein gekeltert und wusste da schon genau, was er will und kann: Sauvignon Blanc im Spannungsfeld von Alter und Neuer Welt. Er ist kein typischer Winzer, der sein Familienweingut in die nächste Generation überführen musste. Ergo er kann tun und lassen, was er will und dies bis zur Perfektion treiben.

Seine Weine sind keine Fruchtbomben, sondern Weine mit Zug und Struktur, mit ganz eigenem Charakter, die zum Essen passen, also niemals laut und vordergründig.

Analysedaten

Alkoholgehalt

12 % vol

Säure

6,9 g/l

Restsüße

2,6 g/l

Trauben und Anbau

Bio

Vegan

Geschmack

trocken

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Artiklenummer

1613