Weingut Dambach - Pfalz Spätburgunder "Am Dettenbrunnen" 2022

Name: Spätburgunder "Am Dettenbrunnen"
Brand: Weingut Dambach
SKU: 10280
Price: 35.000000 EUR
Availability: InStock

Eigenschaften trocken

Lieferzeit

2-3 Tage

Erste Ernte in unserer neuen Toplage in Herxheim am Berg. Reben aus erstklassigem burgundischen Pflanzgut. Durch die Höhe ist es eine gut belüftete, nach Süden ausgerichtete, Spitzenlage mit einem großartigen Kalksteinterroir. Selektive Handlese Anfang September mit 96°Oe. Klassische Maischegärung in offenen Holzcuves. Ausbau 18 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche. Im Sommer 2024 wurde der Wein ohne Filtration abgefüllt. Perfektes Granatrot. Konzentrierter Duft nach hochreifen Himbeeren und Kirschen. Auch etwas Kalksteinstaub, Holzkohlenteer, Acerola und erdige Noten von Roter Beete. Am Gaumen viel frische Himbeere, Schattenmorelle und bestens eingebundene edle Holzwürze. Feinkörniges Tannin, hat viel Grip und bleibt gut haften. Viel mineralische Tiefe und Länge mit belebender frischer Säure, intensiv und ätherisch zugleich. Große Zukunft.

Ab-Hof-Preis

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zum Weingut

Das Weingut Dambach in Bad Dürkheim verbindet moderne, nachhaltige Weinbereitung mit Tradition. Seit 2018 führen Sven Ohlinger und Philipp Seeger das Weingut, das hochwertige Lagen wie Spielberg und Steinberg bewirtschaftet. Der Fokus liegt auf Riesling, Spätburgunder, Chardonnay und dem anerkannten Syrah. Die Weine sind frisch, mineralisch und klar strukturiert. Das Weingut ist zudem für seine gastfreundlichen Veranstaltungen bekannt.

Analysedaten

Alkoholgehalt

13 % vol

Säure

6,3 g/l

Restsüße

0,1 g/l

Trauben und Anbau

Geschmack

trocken

WEITERES

Artiklenummer

10280