Weingut Georg Mosbacher - Pfalz Wachenheimer Gerümpel Riesling Ortswein 2024

Der Georg Mosbacher Deidesheimer Mäushöhle Riesling ist ein erstklassiger VDP.Ortswein (oft als Lagenwein geführt), der die Brücke zwischen der Forster Mineralität und der Deidesheimer Finesse schlägt. Die Lage Mäushöhle ist geprägt von Buntsandstein-Verwitterungsböden, die für besonders elegante und finessenreiche Rieslinge bekannt sind.

Finesse, Frucht & Sandstein-Charakter

Dieser Riesling besticht durch seine feingliedrige und präzise Art. In der Nase zeigt er ein verspieltes Bouquet von gelben Früchten, weißem Pfirsich und einer zarten Kräuterwürze. Am Gaumen offenbart er die typische Deidesheimer Eleganz: Eine klare, saftige Frucht trifft auf eine feine, fast tänzerische Säurestruktur. Die Mineralität des Buntsandsteins verleiht dem Wein eine schöne Tiefe und einen langanhaltenden, frischen Nachhall.

Ein eleganter Begleiter für feine Speisen

Dank seiner ausgewogenen Struktur und der klaren Frucht ist die Deidesheimer Mäushöhle ein hervorragender Speisebegleiter:

• Leichte Gerichte: Ideal zu asiatischen Sommerrollen, Sashimi oder hellem Fisch.
• Geflügel: Passt wunderbar zu feinem Geflügelsalat oder Wachtelbrust.
• Solo: Ein Wein, der durch seine Eleganz auch ohne Speisebegleitung als anspruchsvoller Genuss überzeugt.

Warum Deidesheimer Mäushöhle von Mosbacher?

Während die Forster Weine oft durch Kraft und Basalt-Mineralität bestechen, zeigt der Georg Mosbacher Mäushöhle Riesling die feine, elegante Seite der Mittelhaardt. Es ist ein Wein für Liebhaber von Rieslingen, die durch Präzision und Spiel statt durch pure Kraft überzeugen.

Entdecken Sie die Deidesheimer Mäushöhle – Riesling-Eleganz in Perfektion!