Das Weingut Wilhelmshof in Siebeldingen in der Pfalz ist ein Familienbetrieb, der Tradition und nachhaltiges Handwerk verbindet. Unter der Leitung von Winzerin Barbara Roth, unterstützt von Thorsten Ochocki, bewirtschaften sie 22 Hektar Weinberge, die seit 350 Jahren im Familienbesitz sind.
Die Philosophie des Weinguts ist es, die Kulturlandschaft durch 100% nachhaltige, biologische Bewirtschaftung zu erhalten und die Qualität der Trauben durch sorgfältige Handarbeit zu betonen. Das Weingut ist besonders als Winzersekt-Pionier bekannt. Seit fast 50 Jahren stellen sie Sekte nach klassischer Flaschengärung her.