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Battenfeld-Spanier - Rheinhessen Weissburgunder 2023
Der Weissburgunder kommt frisch daher. Der Wein mit seinem trockenen Akzent eignet sich daher hervorragend als Essensbegleiter.
Er gilt als die fruchtigste der Burgundersorten. Vor allem Aromen von Birne und Quitte finden sich in der Nase. Das feine Aroma, erinnernd an Nüsse, verleiht den frischen Fruchtaromen Tiefe und Erdverbundenheit.
Im Mund ist dieser Wein glasklar fokussiert, Körper und Säure stehen in perfekter Balance und geben dem Wein einen trinkanimierenden Charakter.
Ein eleganter Weissburgunder, dem es nicht an Dichte und Konzentration fehlt.
zum Weingut
Seit der Gründung 1991 wird das Weingut konsequent ökologisch bewirtschaftet, mit dem Ziel, lebendige Böden zu erhalten und deren Charakter im Wein erlebbar zu machen. Riesling steht im Mittelpunkt der Arbeit und ist Ausdruck der Vision des Betriebs.
Die biologisch-dynamische Ausrichtung ist zentraler Bestandteil des Selbstverständnisses. Als Mitglied der von Nicolas Joly gegründeten „Renaissance des Appellations“ pflegt das Weingut den Austausch mit gleichgesinnten Winzern – als Quelle für Qualität, Tiefe und stetige Weiterentwicklung.