Das Weingut Simonsig in Stellenbosch, Südafrika, ist ein traditionsreicher Familienbetrieb, der von der Familie Malan in dritter Generation geführt wird. Ihre Philosophie ist geprägt von der Leidenschaft für die Weinherstellung und dem Respekt für die einzigartigen Lagen. Simonsig gilt als Pionier in der südafrikanischen Weinlandschaft.
Frans Malan, der das Weingut in den 1950er Jahren gründete, war der erste, der in Südafrika Chardonnay pflanzte und den ersten nach traditioneller Methode in der Flasche vergorenen Schaumwein, den "Kaapse Vonkel", auf den Markt brachte. Das Weingut ist bekannt für seine Pionierarbeit mit der südafrikanischen Kreuzung Pinotage, aber auch für exzellente Weine aus Rebsorten wie Chardonnay, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon und Shiraz.